Judías blancas con vegetales crudos

Hi! Today, you can find here a really fresh recipe, really tasty this hot summer days.

Hola! Hoy, encontrareis aquí una receta realmente fresca y apetecible estos días calurosos de verano.

Se trata de judías blancas, con pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, aceite de oliva (o talvez un aceite macerado) y (opcionente, aunque yo se lo pongo porque me gusta mucho) salsa de soja.

Como veis, una receta fácil y rápida, que se puede dejar hecha de un día para otro en la nevera.

Bon apetit! 😉

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