Coca de vegetales

Hoy os mostraré otro buen desayuno que podemos hacer siendo veganos! 🙂

Si es que no hace falta cocinar demasiado o comerse mucho el coco si tenemos prosa por la mañana… esta coca la podemos hacer con verduras que nos han sobrado durante el día,  y dejarla preparada para la mañana siguiente.

No tiene ninguna dificultad. Solo hay que poner los vegetales encima y hornear. Si tenemos algun queso vegano, tambien lo podemos poner por encima. Nos sirve cualquier pan, pero este en concreto (no lo hice yo,  lo hizo mi marido), esta hecha la masa al msmo momento que los vegetales (se horneó todo al mismo momento, pan y vegetales).

Que aproveche! Go vegan !

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